12月4日，国家统计局公布50个城市主要食品平均价格变动情况（11月21日-30日），至此11月食品类价格变动情况分阶段已全部公布。

整体而言，构成居民消费价格指数（CPI）的 近30%权重的食品价格情况同此前业内专家的预测基本一致，猪肉、鸡蛋等农产品价格连续出现回落加上翘尾因素影响的减弱，为11月CPI的继续回落提供了 事实支撑。但一些轻微的变化仍不能忽视，猪肉后腿肉和五花肉价格分别比前一期回落1.1%和1.3%，跌幅较上一期有所回落，近两期猪肉价格跌幅连续收窄 可能为未来是否会延续回落趋势打上问号。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，随着天气逐渐寒冷，进入南方传统的腊肉制作周期，猪肉需求将进一步趋紧，短期性的猪肉价格回落或将成为现实，直到明年春节过后才将波动下行。

此外，随着北方蔬菜生产的减少，蔬菜价格也开始反弹。在本期统计局公布的食品价格来看，除大白菜和青菜价格回落之外，其他蔬菜均不同程度上涨。

商务部研究院消费经济部副主任赵萍认为，随着两节来临，节日因素对物价的影响不可小觑，翘尾影响之外，CPI中新涨价因素的回落幅度不会太大。

来源： —北京商报