加拿大《环球邮报》网站3月19日文章，原题：中国养猪业可抑制玉米价格上涨

今年，中国玉米价格上涨10%，达到创纪录的高位。关于中国正在变成一个主要玉米进口国的预期正进一步推高全球玉米价格。但玉米投机者可能低估了北京在这一重要农业商品上实现高利用率的决心。一旦中国开始提高养猪效率并解决供应链瓶颈问题，玉米价格将被证明是脆弱的。

玉米投机者现在打赌：曾经发生在全球大豆市场上的一幕将重演。曾为大豆出口国的中国现在成为世界上最大的大豆进口国和消费国，占到全球年贸易量的60%。同样还是中国，曾经是玉米净出口国，但在过去两年里每年的玉米进口量都超过100万吨。美国农业部预测中国在当前季节至少会进口200万吨玉米。

10年前，北京取消了大豆的进口配额和关税，但不太可能很快取消玉米进口配额。玉米比大豆具有更重要的战略地位，占动物饲料的大约一半，而大豆只占20%。玉米的运费也比大豆的高。美国是世界上的主要玉米出口国，中国可不想在如此重要的农产品问题上依赖单一国家。

通过建造更加高效的养猪场，中国能够控制对玉米快速上涨的需求。当前是喂3磅饲料才能生产出1磅的肉，将这一比率降低到欧洲的水平可节省20%的玉米饲料。而且，玉米供给在中国增长很快。中国东北的农民正由种植大豆转向种植玉米。但该地区的铁路通常优先运送煤而不是玉米。如果不是存在这些运输问题，中国实际上能够生产出比需求更多的玉米。

2011年，中国农作物产量创下纪录。当前玉米价格上涨可能是由于囤积导致的。据大连商品交易所的调查，中国玉米种植者正囤积玉米，等待价格上涨。既然中国的玉米短缺不像想象中的那么严重，这些农民可能要失望了。

来源：环球时报